お店紹介
Piccolo ristorante CIBO SANO チーボサーノ
2015/10/26 現在
[阿佐ヶ谷の小さなレストラン]
CIBO SANO へようこそ！
阿佐ヶ谷すずらん通り沿いにありますイタリア料理レストラン チーボサーノ。
イタリア語でCIBOは”たべもの”SANOは”健康な”という意味です。
お席はカウンター７席と2人テーブルが２卓と、とても小さなお店ですが、軽く1杯〜しっかりお食事までお気軽にお楽しみください。
手書きの看板とイタリア国旗が目印です
[こだわりがたっぷりつまった本格イタリア料理]
契約農家さんのオーガニック野菜や新鮮な食材、手打ちパスタなど、こだわりがたっぷりつまった本格イタリア料理をお届けします。
[ランチメニュー 11:30～14:30(ラストオーダー14:00)]
Ａ（サラダ、フォカッチャ、パスタ、コーヒー） 1,000円
Ｂ（前菜盛り合わせ、フォカッチャ、パスタ、デザート、コーヒー） 1,500円
Ｃ（前菜盛り合わせ、フォカッチャ、パスタ、メイン料理、デザート、コーヒー） 2,500円
(2015年10月26日現在)
[ディナーメニュー 18:00～23:00(ラストオーダー22:00)]
グラスワイン 500円～
シェフのお任せコース 4,000円
前菜盛り合わせ 1,200円
鮮魚のカルパッチョ 1,300円
ハチノスと豆のトマト煮込み 800円
白身魚とカラスミのスパゲッティ 1,400円
トマトソースのスパゲッティ 800円
たっぷり魚介の赤ワイントマト煮込み”カッチュッコ” 2,500円
岩中豚のロースト 1,900円
等々（仕入れ状況によって、内容、値段は変わる場合があります）
(2015年10月26日現在)
[シェフ プロフィール]
新潟県新潟市出身
専門学校卒業後、池袋老舗イタリアンレストランで基礎を学び、27才で渡伊。
トスカーナ州ヴィアレッジョ、ロンバルディア州ヴァレーゼ、トスカーナ州アルトパッショで計2年間修行。
帰国後、都内レストラン数件にて修行。
2015.10阿佐ヶ谷に独立。
イタリアで学んだ素材を大切にすることをモットーに日々精進しています！
| 店名 | Piccolo ristorante CIBO SANO チーボサーノ |
|---|---|
| 住所 | 杉並区阿佐ヶ谷南１－１２－５ クリオレミントンハウス阿佐ヶ谷１０６ google map |
| TEL | 03-6321-3536 |
| FAX | 03-6321-3536 |
| ホームページ | http://cibo-sano.crayonsite.com/ |
| 営業時間 | lunch 11:30～14:30(ラストオーダー 14:00 ) dinner 18:00～23:00(ラストオーダー 22:00 ) |
| 定休日 | 月曜日 |
| 席数 | ２人掛けテーブル２卓 カウンター７席 |