阿佐ヶ谷生活
Piccolo ristorante CIBO SANO チーボサーノ
2015/10/26 現在
[阿佐ヶ谷の小さなレストラン]

CIBO SANO へようこそ!
阿佐ヶ谷すずらん通り沿いにありますイタリア料理レストラン チーボサーノ。
イタリア語でCIBOは”たべもの”SANOは”健康な”という意味です。
お席はカウンター7席と2人テーブルが2卓と、とても小さなお店ですが、軽く1杯〜しっかりお食事までお気軽にお楽しみください。

手書きの看板とイタリア国旗が目印です

[こだわりがたっぷりつまった本格イタリア料理]

契約農家さんのオーガニック野菜や新鮮な食材、手打ちパスタなど、こだわりがたっぷりつまった本格イタリア料理をお届けします。

[ランチメニュー 11:30~14:30(ラストオーダー14:00)]

A(サラダ、フォカッチャ、パスタ、コーヒー) 1,000円
B(前菜盛り合わせ、フォカッチャ、パスタ、デザート、コーヒー) 1,500円
C(前菜盛り合わせ、フォカッチャ、パスタ、メイン料理、デザート、コーヒー) 2,500円
(2015年10月26日現在)

[ディナーメニュー 18:00~23:00(ラストオーダー22:00)]

グラスワイン 500円~
シェフのお任せコース 4,000円
前菜盛り合わせ 1,200円
鮮魚のカルパッチョ 1,300円
ハチノスと豆のトマト煮込み 800円
白身魚とカラスミのスパゲッティ 1,400円
トマトソースのスパゲッティ 800円
たっぷり魚介の赤ワイントマト煮込み”カッチュッコ” 2,500円
岩中豚のロースト 1,900円
等々(仕入れ状況によって、内容、値段は変わる場合があります)
(2015年10月26日現在)

[シェフ プロフィール]

新潟県新潟市出身
専門学校卒業後、池袋老舗イタリアンレストランで基礎を学び、27才で渡伊。
トスカーナ州ヴィアレッジョ、ロンバルディア州ヴァレーゼ、トスカーナ州アルトパッショで計2年間修行。
帰国後、都内レストラン数件にて修行。
2015.10阿佐ヶ谷に独立。
イタリアで学んだ素材を大切にすることをモットーに日々精進しています!

店名 Piccolo ristorante CIBO SANO チーボサーノ
住所 杉並区阿佐ヶ谷南1-12-5 クリオレミントンハウス阿佐ヶ谷106
TEL 03-6321-3536
FAX 03-6321-3536
ホームページ http://cibo-sano.crayonsite.com/
営業時間 lunch 11:30~14:30(ラストオーダー 14:00 )
dinner 18:00~23:00(ラストオーダー 22:00 )
定休日 月曜日
席数 2人掛けテーブル2卓
カウンター7席


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