阿佐ヶ谷生活
蕎麦 たぐる
2018/01/15 現在
[つゆまで飲み干すたぐるの蕎麦]

地下鉄丸ノ内線、南阿佐ヶ谷駅から新高円寺駅方面へ青梅街道沿いに数分歩いたところにあるお蕎麦屋さんです。
つゆの美味しさを推しています。

[本格的な蕎麦をリーズナブルな価格で]

つゆを前面に押し出していますが、本格的な蕎麦で、つけ蕎麦も美味しいです。
もりそばが450円で、もりの替玉も200円(2018年1月15日現在)。
本格的なお蕎麦をリーズナブルな価格で堪能できます。
画像はカレーつけそば。
これも美味しい。
辛さが1辛~3辛で選べて、3辛は蕎麦屋としてはかなり辛い部類じゃないかと思います。
お肉もいっぱいで、春菊が入っているのも、オシャレなポイント。

[自慢の白だし]

自慢の白だしをお店の前で試飲できるようになっていました。
白だしそばも450円(2018年1月15日現在)。
鰹本枯れ、宗田、鯖の三種の節のだしと、三日間水出しした昆布だしを合わせ、薄口醬油で仕上げたこだわりのつゆと言うことです。
うまみの深い、しっかりとした味のだしですね。
寒い冬など、つゆそばで体を温めてみてはいかがでしょうか。

[蕎麦のお供に]

蕎麦の薬味も充実しています。
七味はもちろん、鴨そば、牛肉そばに合う黒胡椒、ご飯にかけても美味しい本枯節の粉、阿佐ヶ谷の老舗天ぷら屋さんから特別に仕入れている揚げ玉、あまり見かけない青唐辛子の味噌漬などが用意されています。
また、お蕎麦と一緒に、ご飯と生卵でタマゴかけご飯を注文するのもオススメです。

店名 蕎麦 たぐる
住所 杉並区梅里2-40-18
TEL 03-6304-9985
営業時間 11:30~14:00(L.O.13:45)
17:00~20:00(L.O.19:45)
定休日 月曜日・祝日


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